Posts

Pohovani cvetovi maslačka (posni)

Image
45 cvetića maslačka, pola šolje brašna, na vrh noža praška za pecivo, pola kesice vanilin šećera, na vrh noža soli, vode po potrebi da se umuti testo gušće nego za palačinke. Umutiti testo viljuškom, pa umakati oprane i oceđene cvetiće maslačka i pržiti ih na vrelom ulju. Prebaciti ih na papir da upije višak masnoće, posuti braon šećerom i vanilin šećerom. Prijatno!

Mexican Mixture and Rice Lunch

Image
Easy Mexican Vegetable Mixture and Rice Lunch Ingredients : 500 grams of Mexican mixture 5 tablespoons of olive oil  2 spring onions  1 cup of rice  2 cups of water  salt, pepper as needed Pour two cups of water into the pot, add salt and let it boil, add a cup of rice and let it cook. Dry spices can be used. Briefly fry the chopped spring onions in olive oil, then add the Mexican mixture, reduce the temperature to half and simmer until the rice is cooked.  Transfer the cooked rice to the pot with the Mexican mixture, then mix everything together until combined. Add salt and pepper as needed.  Enjoy!

Meksički mix sa pirinčem

Image
Meksički mix i pirinač Potrebno je: 500 grama meksičke mešavine 5 kašika maslinovog ulja 2 mlada luka 1 šolja pirinča 2 šolje vode so, biber po želji U šerpu uliti dve šolje vode, posoliti i pustiti da provri, dodati šolju opranog pirinča i pustiti da se skuva. Umesto soli može i suvi začin.  Na maslinovom ulju kratko propržiti naseckan mladi luk, pa dodati meksičku mešavinu, smanjiti temperaturu na pola i dinstati dok se pirinač ne skuva.  Kuvan pirinač prebaciti u šerpu sa meksičkom mešavinom, pa sve zajedno mešati dok se ne sjedini. Posoliti i pobiberiti po potrebi.  Prijatno! 

Cheesecake

Image
Cheesecake  Sastojci: Preliv 450 gr malina 150 ml vode 5 kašika šećera 10 gr želatina Podloga 180 gr putera 300 gr mlevenog keksa 5 kašika mleka Fil 1 kg kisele pavlake 250 gr šećera u prahu 300 gr šlaga u prahu 20 gr želatina 100 ml vode 450 grama malina prokuvati u 100 ml vode i 5 kašika šećera. Skloniti sa vatre pa rastopiti 10 grama želatina koji je potopljen u 50 ml vode da nabubri, oko 10 minuta. Ne sme da provri. Sipati istopljen želatin u voće pa ohladiti. 180 grama putera istopiti pa dodati u 300 grama mlevenog keksa i 5 kasika mleka. Mikserom umutiti pa poravnati podlogu u plehu. Staviti u frižider. Kilogram kisele pavlake, 250 grama šećera u prahu i 300 grama šlaga u prahu mutiti mikserom dok se lepo ne udvostruči. 20 grama želatina preliti sa 100 ml vode i ostaviti 10 minuta da nabubri pa istopiti na ringli ali da ne provri. U to dodati par kašika belog fila, izmešati pa uliti u beli fil i dobro umutiti mikserom. Beli fil poravnati preko kore pa odozgo preliti voćni žel...